今、欧米では「Exercise is Medicine!（運動は薬)」という言葉がよく見受けられるようになったといわれます。

ビタミンCやE、カロチノイドなどの抗酸化成分はアンチエイイジングに欠かせない栄養素です。

強い紫外線の長時間の照射は皮膚がんや肌の老化の原因となりますが、適度な日光浴は健康に有益です。

日本は世界でも有数の長寿国で、和食がユネスコ無形文化遺産に認められるなど世界的に注目されています。

今、アメリカではヨガが大ブームです。2000年に起きた9.11同時多発テロがきっかけで、ヨガ人口が急速に増え始めたといわれます。

日本人が伝統的に摂ってきた穀物、とくに未精白米が糖尿病をはじめとする生活習慣病の改善に役立つことが明らかになっています。

今や、3人に一人ががんで亡くなる時代。日本での男性のがん死亡の第1位は肺がん、女性も第2位についています。

昔から、適度な飲酒は血流を高めたり、ストレスを緩和したりと、健康に有益であることが報告されています。

近年、米国をはじめとして、動物性食品を止め、菜食を推奨するドキュメンタリー映画が続々公開されています。