PASSCLAIM 評価基準に関するコンセンサス 及び 食事が関与して起こる心血管疾患 (翻訳)

EU で検討された PASSCLAIM (食品の強調表示に対する科学的証拠の評価手順) とその報告書のうちの1つである食事が関与して起こる心血管疾患の翻訳及び原文

○ PASSCLAIM PROCESS FOR THE ASSESSMENT OF SCIENTIFIC SUPPORT FOR CLAIMS ON FOODS Consensus on Criteria
○ PASSCLAIM − Diet-related cardiovascular disease